Power-Smoothie zum Frühstück

SMOOTHIES SIND DER IDEALE VITAMIN-SCHUB FÜR UNTERWEGS!

Ein Smoothie ist, kurz gesagt, ganz frisches und püriertes Obst und Gemüse kombiniert mit Joghurt, Milch, Tee, Wasser und vielen anderen Zutaten. Im Mixer werden die Smoothies dann solange gemixt, bis die gewünschte Konsistenz erstanden ist. Die Idee des Smoothies stammt ursprünglich aus den USA. Hier wurde bereits in den 70er Jahren der erste Smoothie getrunken und so hat er sich nach und nach in unserem Alltag etabliert. Ein Smoothie ist ideal für alle, die morgens nicht so viel Zeit haben oder generell eher träge in den Tag starten. Denn ein Smoothie ist schnell gemacht und mit dem richtigen Rezept auch ideal für ein gesundes Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch.

Das braucht ihr für den Frühstücks-Smoothie

Für den Frühstücks-Smoothie braucht ihr, wie auch für alle anderen Smoothies, Obst. Welches Ihr verwenden möchtet, ist Geschmackssache. Bananen machen den Drink schön cremig und sorgen für eine natürliche Süße. Rote Beeren sorgen für eine appetitliche Farbe.
Auch Gemüse darf im Smoothie landen! Zucchini und Blattspinat eignen sich besonders gut, da sie für die Extra-Portion Vitamine und Mineralstoffe sorgen und man sie kaum herausschmecken kann.
Zarte Haferflocken oder andere Getreideflocken sorgen für eine ordentliche Dosis an Ballaststoffes und Mineralien. Außerdem sorgen sie für einen langen Sättigungseffekt.
Am Ende wird alles mit Milch oder Pflanzenmilch gemixt. Alternativ kann auch Wasser, Joghurt oder Quark verwendet werden.
Mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille kann der Smoothie geschmacklich aufgepeppt werden.
Auch anderen Zutaten wie zum Beispiel Nüsse, Samen, Nussmus, Proteinpulver oder Algenpulver passen hervorragend in den Smoothie.

So gesund ist der Frühstücks-Smoothie

Ein Frühstücks-Smoothie beinhaltet, je nach Rezeptur, zwischen 400 und 500 Kalorien. Er versorgt den Körper deshalb lange mit Energie und macht richtig schön satt. Genau das, was ihr am Morgen braucht, um fit für den Tag zu sein. Außerdem enthält das leckere Frühstücksgetränk viele Proteine, Ballaststoffe, Kalzium und Vitamine.

Eine wirklich tolle Alternative zum Marmeladenbrötchen oder einer Schüssel Cornflakes, zu denen man vielleicht sonst gerne mal greift. Ein weiteres Plus: Da es sich bei diesem Frühstücks-Smoothie um ein Basisrezept handelt, lässt er sich kinderleicht variieren. So kann man beispielsweise Beeren hinzugeben oder auch Spinat, um einen grünen Smoothie zu erhalten. Das gibt noch einmal Zusatzpunkte auf der Gesundheitsskala! Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt, alles was einem schmeckt, darf rein!

Viel Spass beim Entdecken und Ausprobieren. Wir präsentieren ein schnelles Rezept für einen leckeren und sättigenden Smoothie, wenn es in der Früh mal schnell gehen sollte.

Rezept für einen Bananen-Himbeere-Smoothie:

1 Banane

125g Himbeeren / Erdbeeren

150g Babyspinat

2 Teelöffel eingeweichte Chiasamen

150ml Wasser

Alle Zutaten in einem Mixer geben und so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde. Man kann auch im Nachhinein noch eine halbe Banane oder Wasser hinzufügen bis der gewünschte Geschmack oder die Konsistenz erreicht ist.

Et voilà ein leckerer und schneller VITAMIN-SCHUB in der Früh und der Tag kann beginnen.