Il conto alla rovescia per il Natale è iniziato! Le incantevoli montagne tirolesi sono coperte di neve, le case sono splendidamente illuminate e il Bambino Gesù non è lontano. Il Natale è nell'aria. Nel vero senso della parola, perché il Natale non è solo la festa dell'amore, ma anche la festa dei sapori. E naturalmente non solo quando si tratta di prelibatezze tipiche del Natale, come speculoos, pan di zenzero e simili: anche le tipiche bevande natalizie addolciscono i nostri cuori e i nostri palati. Quale sapore non deve assolutamente mancare durante l'Avvento? Senza dubbio: la mela al forno! Non c'è niente di meglio di una tazza di punch alla mela cotta per concludere la serata in modo accogliente dopo una giornata emozionante sulla neve. Ma non deve necessariamente uscire di casa per ottenerlo. Può preparare lei stesso questo classico del Natale in pochissimo tempo. Le mostriamo come fare!
Il perfetto punch di mele al forno: ecco come prepararlo
Avrà bisogno dei seguenti ingredienti:
- ½ limone biologico
- 200 ml di succo di mela chiaro
- 40 g di zucchero di canna caramellato
- 800 ml di acqua
- 4 bustine di tè alla mela
- 1 baccello di vaniglia
- 4 bastoncini di cannella
- 10 chiodi di garofano
- 12 grani di pimento
- 100 ml di amaretto
Ecco come funziona
Passo 1: Sciacqui metà del limone in acqua calda e lo tagli a fette uniformi.
Passo 2: Riscaldi il succo di mela con le fette di limone, il baccello di vaniglia spezzato, lo zucchero di rocca e le spezie rimanenti. Lasci in infusione a fuoco medio con il coperchio per circa 15-20 minuti.
Passo 3: Portare l'acqua a ebollizione e versare il tè alla mela. Lasci in infusione il tè per circa 8 minuti, in modo che diventi molto saporito, quindi rimuova le bustine di tè.
Passo 4: Rimuova le spezie e le fette di limone dal succo. Mescolare il tè con il succo aromatizzato e portare nuovamente a ebollizione per breve tempo. Aggiunga un po' di amaretto per un tocco in più. Servire il punch di mele al forno aromatizzato caldo in tazze e guarnire con bastoncini di cannella e fette di mela a piacere.
Et voilà - un punch di mele al forno di cui innamorarsi! Riscalda il cuore. Aggiunga alcuni deliziosi biscotti natalizi o mandorle tostate e la perfetta delizia natalizia sarà completa. Ora non le resta che sedersi e goderselo! Le auguriamo di divertirsi a prepararli e di dire PROST!