Müsli war gestern – der neue Star am Frühstückstisch ist die Smoothie Bowl! Für all diejenigen, die das Instagramfood schlechthin noch nicht kennen: Bei Smoothie Bowls handelt es sich um cremige Smoothies, die oftmals kunstvoll mit verschiedenen Toppings garniert werden. Die trendigen Bowls sehen nicht nur toll aus, sie schmecken auch noch super lecker und stecken voller Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Das Superfood ist also nicht nur was fürs Auge, es ist auch noch irre gesund! Wir verraten Ihnen, welche Zutaten Sie perfekt zu einer Smoothie Bowl verarbeiten können und stellen Ihnen ein tolles Rezept vor, das Sie perfekt in den Tag starten lässt. Na also, worauf warten Sie noch? An den Mixer – fertig – los!
Smoothie Bowl: Der perfekte Start in den Tag
Welche Zutaten schmecken in einer Smoothie Bowl?
Ob Bananen, Beeren oder gar Spinat – was im Smoothie schmeckt, schmeckt auch in der Smoothie Bowl hervorragend. Neben den allseits bekannten Früchten und Gemüsesorten, die sich für erfrischende Smoothies eignen, kommen jedoch noch viele weitere Zutaten für die Basis der Smoothie Bowl und die verschiedenen Toppings hinzu. Die Basis für die cremige Smoothie-Masse gelingt am besten, wenn Sie frische mit gefrorenen Früchten wie beispielsweise gefrorenen Bananen kombinieren und zusätzlich noch Joghurt oder Milch hinzugeben. Diese Zutaten machen die Smoothie-Masse besonders cremig und erfrischend. Wer eine etwas dickere Konsistenz präferiert, kann auch noch Samen mit in die Smoothie-Basis geben. Für ein wenig mehr Süße sorgen Datteln. Wo wir gerade bei Samen und Datteln sind – diese Zutaten eignen sich nicht nur für die Basis, sondern auch als Topping. Testen Sie einfach aus, welche Zutaten Sie in und auf Ihrer Smoothie Bowl besonders lecker finden. Hier sind zwei Zutatenlisten, mit denen Sie garantiert nichts verkehrt machen!
Die besten Zutaten für die Basis:
– Bananen
– Beeren
– Mango
– Ananas
– Chia-Samen
– Haferflocken
– Datteln
– Acai-Püree / Acai-Pulver
– Naturjoghurt / Sojajoghurt
– Pflanzendrink
– Zimt / Vanille / Kakao
Die besten Toppings:
– Beeren
– Kiwi
– Banane
– Datteln
– Mandeln
– Kokoschips
– Haferflocken
- Granola
– Chia-Samen
– Goji-Beeren
– Trockenobst
– Gepuffter Amaranth
Zum Rezept: Smoothie Bowl mit Banane, Mango & Beeren
Zu guter Letzt haben wir ein tolles Rezept für Sie, das schnell und einfach zubereitet werden kann und überaus lecker schmeckt. Diese Bowl hält Sie außerdem lange satt und versorgt Sie mit vielen gesunden Nährstoffen – das perfekte Frühstück eben!
Für 2 Portionen benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 1 banana
– 200 g Mango
– 150 g gemischte Beeren (gefroren)
– 2 Datteln
– 100 ml ungesüßte Mandelmilch
– 2 EL Mandeln
– 2 EL Kokoschips
Ecco come funziona:
1. Banane und Mango schälen und in Stücke schneiden.
2. Einen Teil der Banane und der Mango zur Dekoration beiseitelegen. Den Rest gemeinsam mit den gemischten Beeren, den Datteln und der Mandelmilch in einem Mixer pürieren.
3. Chia-Samen hinzugeben und 15 Minuten lang aufquellen lassen.
4. Die Smoothie-Basis auf zwei Schalen verteilen. Mit den Obststücken, den Mandeln und Kokos-Chips garnieren.
Et voila – die Smoothie Bowl ist fertig! Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachmachen und einen guten Appetit.
