Avvento, Avvento, una piccola luce si accende: il periodo più bello dell'anno è alle porte. E qual è il modo migliore per entrare nello spirito natalizio? Esattamente, concludere la giornata con i propri cari davanti a una tazza di vin brulé e un sacchetto di mandorle tostate. Si chiede come sia possibile in tempi come questi? Beh, è molto semplice: se non possiamo visitare un mercatino di Natale quest'anno, possiamo portarlo nelle nostre case. Le spieghiamo come può evocare un'atmosfera da mercatino di Natale tra le sue quattro mura e come può facilmente preparare da sé le sue prelibatezze preferite.
Mercatino di Natale fai da te per la casa
Travestimenti natalizi
Alberi di Natale, luci fiabesche, baubles natalizi: tutti questi elementi creano un'atmosfera natalizia al mercatino di Natale. Porti questo fascino tra le sue mura domestiche, ad esempio allestendo piccoli alberi di Natale e decorandoli con luci fatate e baubles natalizi. Anche le ghirlande di abete sono bellissime e creano l'atmosfera del mercatino di Natale a casa sua. Per gli amanti dell'artigianato, consigliamo di realizzare stelle di carta o di disegnare le sue tazze di vin brulé.
Quindi, le decorazioni sono state completate, ma manca ancora una cosa. La musica di Natale, ovviamente! Che si tratti dei brani preferiti di sempre dell'angolo pop con Maria Carey e Wham, di crooner romantici alla Michael Boublé o di musica natalizia da chiesa, si scateni e crei una bella atmosfera nel suo mercatino di Natale fai da te.
Oh tu (bagnato) allegro
Pensa che il vin brulé faccia semplicemente parte della stagione prenatalizia? È fantastico che possa prepararlo facilmente a casa sua. Le spieghiamo come!
Avrà bisogno dei seguenti ingredienti per quattro tazze di vin brulé:
- 3 capsule di cardamomo
- 10 chiodi di garofano
- 2 bastoncini di cannella
- 70 g di zucchero
- 1 arancia biologica
- 750 ml di vino rosso
- Opzionale: fette d'arancia come guarnizione
Ecco come funziona:
Passo 1:
Schiacci i baccelli di cardamomo e li metta in una padella con i chiodi di garofano, la cannella e lo zucchero. Lavare l'arancia, grattugiare la scorza e aggiungerla alla padella. Sprema l'arancia e versa il succo nella padella con gli altri ingredienti.
Passo 2:
Versare il vino rosso su tutti gli ingredienti e riscaldare lentamente. Se il vino forma una leggera schiuma sulla superficie, la temperatura è ideale. Lasci il vin brulé in infusione per circa 1 ora a fuoco basso con il coperchio chiuso.
Passo 3:
Versare il vin brulé caldo attraverso un setaccio fine, versare nelle coppe e servire con fette d'arancia, se lo desidera. Et voilà: Il vin brulé può essere versato nelle coppe di Natale e servito.
Natale in un sacchetto
Le mandorle tostate fanno semplicemente parte di una serata accogliente al mercatino di Natale, perché il sapore natalizio ci fa automaticamente ricordare. Fortunatamente, può ricreare facilmente questo classico dei mercatini di Natale a casa - le spieghiamo come.
Sono necessari i seguenti ingredienti per circa 300 g di mandorle tostate:
- 120 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- ½ cucchiaino di cannella
- 1 pizzico di cardamomo
- 200 g di mandorle pelate
Ecco come funziona:
Passo 1:
Pesare lo zucchero, l'acqua, lo zucchero vanigliato e le spezie e metterli in una padella o pentola.
Passo 2:
Portare l'acqua zuccherata a ebollizione e attendere che lo zucchero si sia completamente sciolto nell'acqua. Quindi aggiunga le mandorle. Per caramellare, la temperatura della padella deve essere di almeno 150°C - altrimenti, purtroppo, non succederà nulla. Mescolare le mandorle nella miscela di zucchero e assicurarsi che siano tutte uniformemente ricoperte. Si noti che lo zucchero può bruciare molto facilmente, quindi è importante mescolare la miscela. Tostate le mandorle, mescolando costantemente, fino a quando tutta l'acqua sarà evaporata e si sarà formato uno strato opaco di zucchero intorno alle mandorle. Le mandorle tostate dovrebbero essere pronte dopo circa otto minuti. Attenzione: non lasci che le mandorle diventino troppo scure, altrimenti il caramello avrà un sapore amaro.
Passo 3:
Collochi le mandorle su un foglio di carta da forno e lasci raffreddare le delizie. Et voilà - le mandorle tostate sono pronte per essere gustate.
Speriamo che queste idee l'abbiano ispirata ad organizzare il suo piccolo mercatino di Natale fai da te con i suoi cari. Con i nostri suggerimenti e trucchi, sarà sicuramente in grado di creare un'atmosfera simile a quella dei mercatini di Natale. Questi deliziosi classici del mercatino di Natale addolciranno sicuramente molte serate invernali. Speriamo che si diverta a prepararli e le auguriamo una serena stagione prenatalizia!